Taca Pilsen

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A taça PILSEN PREMIUM dá vida à cerveja e possibilita a formação de uma boa espuma para você degustar as cervejas tipos: German Classic Pilsner, American Macro Lager, Happoshu, European Strong Lager e Witbier.

Taca Tulipa

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Taça Tulipa RuvoloA taça TULIPA PREMIUM dá vida à cerveja e possibilita a formação de uma boa espuma para você degustar as cervejas tipos: German Classic Pilsner, American Macro Lager, Happoshu, European Strong Lager e Witbier.

Copo Weiss

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O copo WEISS PREMIUM é feito no tamanho ideal para cervejas de trigo, que destaca a cor característica da cerveja e sua borda mais larga possibilita a expansão e desenvolvimento da espuma, excelente para você degustar as cervejas tipos: Weissbier, Dunkel Weizen, Hefe Weizen, Weizenbock ou Gose.

Taca Pils

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A taça PILS PREMIUM dá vida à cerveja e possibilita a formação de uma boa espuma para você degustar as cervejas tipos: German Classic Pilsner, American Macro Lager, Happoshu, European Strong Lager e Witbier.

Taca Bock

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As taças BOCK PREMIUM possuem formato que ajudam a preservar o sabor da bebida, além de serem excelentes para capturar os aromas de cervejas fortes como as Russian Imperial Stout, Eisbocks, Barley Wine e Old Ale.

Taca Ale Premium

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Taca Ale

As taças ALE PREMIUM são especialmente desenhados para manterem a espuma e permitirem tragos avantajados para você desfrutar as cervejas estilos Abbey Dubbel, Abbey riple, Belgian Strong Ale e Flemish Sour Ale.

Biere de Champagne/Biere Brut

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Estilo muito recente e bastante interessante, as Bière de Champagne apresentam um grande potencial dentro da indústria cervejeira, já que são produtos da gama elevada, com excelente apresentação e que funcionam como ponte de ligação entre a cerveja e o champanhe, dando assim origem a um artigo de luxo. A sua produção iniciou-se na Bélgica país que, de facto, é a origem de muitos dos melhores estilos de cerveja. São sujeitas a longos processos de maturação e, algumas, chegam mesmo a ser envelhecidas em caves na região de Champagne, passando então pelo “methode de champenoise”, processo em que o fermento é removido da garrafa. Muito delicadas, com alto teor de álcool e de gás, costumam apresentar-se em garrafas idênticas às de champanhe, com rolha, arame e, por vezes, dentro de caixas. A experimentar: DeuS (Brut des Flandres); Malheur Bière Brut (Reserve); Wieckse Brut.

Dry Stout

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É um dos estilos mais comuns de Stouts, sendo muitas vezes também denominado de Irish Dry Stout. Na maior parte dos casos, são cervejas algo leves e menos complexas que outros géneros de Stouts, sendo assim fabricadas para poderem ser consumidas em massa. Tal como se pode observar num típico bar irlandês, são servidas de uma forma especial, usando nitrogénio, para que possam ganhar uma espuma durável e extremamente cremosa. No entanto, tal retira-lhes algum aroma e sabor, bem como gás. Possuem uma forte presença a malte torrado e, em menor quantidade, a lúpulo, o que lhes dá uma certa acidez ao sabor. As marcas mais representativas deste estilo são, sem dúvida, a Murphy’s, a Beamish e a Guinness, apesar de haver excelentes exemplares de Dry Stouts americanos. A experimentar: Guinness Draught; Beamish Irish Stout; Murphy’s Irish Stout.

fonte: cervejasdomundo.com

Foreign Stout

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A expressão Foreign Stout começou a ser utilizada na Guinness Foeign Extra Stout (FES). Esta, era uma versão mais forte e com mais lúpulo da clássica Guinness Extra Stout, assim produzida para suportar as longas viagens até às antigas colónias britânicas. De facto, a FES ainda existe produzida localmente em muitas dessas antigas províncias inglesas como sejam a Jamaica, o Sri Lanka ou a Nigéria. São produtos de boa qualidade, similares à original, mas que apresentam já algumas características inerentes ao próprio local onde são produzidas. As Foreign Stouts encontram-se a meio caminho entre as Stouts normais e as Imperial Stouts. São mais doces que uma Stout mas menos robustas e complexas que uma Imperial. O volume de álcool pode variar entre os 6 e os 8% ABV. Também podem ser designadas por Export Stout. A experimentar: Guinness Foreign Extra Stout; De Dolle Extra Export Stout; Lion Stout.

German Hefeweizen

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É um estilo de cerveja de trigo (wheat beer ou weissbier) oriundo do sul da Alemanha, com forte presença de frutos no aroma e sabor, nomeadamente banana e maça. O volume alcóolico anda por volta dos 5 a 7%, sendo que as Hefeweizen são bastante refrescantes apesar de não muito ácidas. O prefixo “Hefe” significa algo similar a “com fermento” pelo que estas cervejas se apresentam, em geral, opacas e não filtradas. Se servidas num tradicional copo de Weizen, as Hefe produzem abundante espuma e ficam com excelente aparência. Relativamente a este tipo de cerveja há que ter um aspecto em atenção. É habitual servirem-nas com uma rodela de limão, seja isso para cortar o sabor do trigo ou do fermento. Recuse uma cerveja servida desse modo, pois o limão apenas altera o sabor desta, para além de dificultar a formação de espuma. As Hefeweizen não são propriamente 7 Up’s! A experimentar: Franziskaner Hefe-Weissbier; Paulaner Hefeweissbier; Weihenstephaner Hefe Weissbier.

fonte: cervejasdomundo.com

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