Altbier - Uma especialidade de Dusseldorf, a Altbier é uma cerveja de corcastanha, habitualmente oriunda da Alemanha. Sabendo que “alt” significa literalmente velho em alemão, esta designação aplica-se-lhe devido à capacidade que esta cerveja tem para envelhecer durante mais tempo do que seria normal para outros estilos. É uma cerveja bem balanceada e delicada, com boa presença de frutas e grande equilíbrio entre malte e lúpulo e uma presença mediana de gás. A Sticke é uma versão mais forte das Altbier, com maior presença de malte e lúpulo.
A experimentar: Schlosser Alt; Uerige Doppel Sticke; Widmer Brothers Winternacht.